Osnabrücker „Gaumenfreuden“
Klassische Stadtführung mit Verkostung regionaler Köstlichkeiten
Vom Pumpernickel zum Springbrötchen
Bei den Osnabrücker „Gaumenfreuden“ tauchst Du auch mit Deinen Geschmacksnerven in das Osnabrücker Land ein. Wir verbinden einen Rundgang durch die historische Innenstadt, vorbei an architektonischen Highlights, mit Kostproben von typischen Leckereien aus Osnabrück und der Umgebung. Entdecke die Vielfalt der regionalen Küche und erfahre mehr über die Geschichte und Kultur der Stadt, während Du die köstlichen Spezialitäten der Region probierst. Lerne die Geschichten hinter den Produkten kennen und erfahre mehr über die Menschen, die sie mit Liebe und Handwerkskunst herstellen. Diese genussvolle Entdeckungstour gibt Dir nicht nur einen Einblick in die kulinarischen Traditionen, sondern auch in das Herz der Hasestadt.
nur als private Führung
Diese Tour bieten wir derzeit nur als private Führung an. (ab 449,- EUR).
Wann und wo?
Hier findest Du die nächsten Termine für unsere öffentlichen
Führungen -
Osnabrücker „Gaumenfreuden“
...nochmal „seinen Senf dazugeben“?
Dieses alte deutsche Sprichwort, das auf die Verwendung von Senf in der Küche zurückgeht, um einem Gericht Geschmack zu verleihen, hat seinen Ursprung im 17. Jahrhundert. In dieser Zeit wurde Senf oft als Würzmittel verwendet und es war üblich, dass die Gäste bei Tisch ihren eigenen Senf auf den Tisch stellten, um ihre Speisen damit zu würzen.
Mit der Zeit hat sich der Ausdruck auf die Idee übertragen, dass jeder seine eigene Meinung zu einer Unterhaltung oder einer Diskussion beisteuern kann, um sie interessanter und reichhaltiger zu machen – Genau wie Senf das Essen würzt. Heute wird dieser Ausruck jedoch eher im negativen Sinne verwendet, dabei stellt vor allem der Osnabrücker Senf eine besonders geschmackvolle Variante dar. Auf diese Delikatesse möchten Sie gewiss nicht verzichten: Würzig, pikant oder lieber exotisch?
Die Manufaktur Schippert bietet zahlreiche Variationen des bekannten Gewürzes an. Egal ob herzhafter Männer- oder lieblicher Frauensenf, mit Feige- oder Curry-Chili-Note, Kräuter- oder Honigsenf. Welche Sorte wir neben diversen anderen Köstlichkeiten aus Osnabrück auf unserer Tour anbieten? Das erfährst Du nur auf unserer kulinarischen Stadtführung! So viel sei bereits jetzt verraten: zum Abschluss gibt es für jeden – der möchte – ein Schlückchen Osnabrücker Friedenssekt!